Традиційна продукція

Чиста сировина і традиції молочарства галицького краю

Масло екстра

Масло екстра «Галичина» має підвищену жирність 82,5%. А тому смакує як домашнє та ідеально підходить до Вашої випічки.

Виготовлене за давніми традиціями галицького молочарства та згідно з ДСТУ 4399:2005

 

Таблиця:

Маса: 200 g (г)

Масова частка жиру: 82,5 %

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки0,5
Жири82,5
Вуглеводи0,8

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –748 kcal (ккал) (3130 kJ (кДж))

Строки придатності : за відносної вологості повітря не більше ніж 80 %

  • за температури від 0 °С до мінус 5 °С включно – не більше ніж 35 діб,
  • за температури від мінус 6 °С до мінус 11°С включно – не більше ніж 60 діб,
  • за температури від  мінус 12 °С до мінус 18 °С включно – не більше ніж 75 діб

Сир 5%

Кисломолочний сир “Галичина” виготовлений за давніми традиціями галицького молочарства. Має ніжний вершковий смак, приємну консистенцію та природну жирність 5%. Додавайте до Ваших улюблених страв чи вживайте самостійно.

Маса: 300 g (г)

Масова частка жиру: 5 %

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки17
Жири5
Вуглеводи1,8

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –120,2 kcal (ккал) (503 kJ (кДж))

Строк придатності : 21 доба

Сир нежирний

Кисломолочний сир “Галичина” нежирний має мінімальний вміст жиру – 0,4%. До його складу входить лише знежирене молоко та закваска чистих культур молочнокислих мікроорганізмів. Чудово підійде для тих, хто рахує калорії та вибирає до свого раціону їжу з мінімальною кількістю складників.

Маса: 300 g (г)

Масова частка жиру: 0,4%

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки18
Жири0,4
Вуглеводи1,8

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –82,8 kcal (ккал) (346 kJ (кДж))

Строк придатності : 21 доба

Молоко ПЕТ

Молоко Галичина особливе – дають його бурі корівки з чистого краю, далі ми доставляємо його на завод, де воно:

  1. Проходить лабораторні тести, фільтрується від механічних часток та доохолоджується до 2-8 градусів.
  2. Ніжно пастеризується паром при температурі 70-78 градусів, щоб призупинити ріст бактерій. Тут молоко також стає 2,5% жирності.
  3. Тепер воно відстоюється 6 годин, щоб проросли спорові бактерії. Друга пастеризація при 90-95 градусів ці бактерії знищує.
  4. Охолоджується до 2-8 градусів, розливається, вантажиться в автомобілі й прямує до Вас!

Якість нашого особливого молока також підтверджена міжнародною системою відповідності  FSSC22000 та ISO22000.

Маса: 870 g (г)

Масова частка жиру: 2,5%

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки2,8
Жири2,5
Вуглеводи4,5

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –51,7 kcal (ккал) (216 kJ (кДж))

Строк придатності: 9 діб

Молоко ТФА 1%

Відтепер суперпастеризоване, смачне та корисне молоко Галичина доступне в новій жирності – 1%.

Для молока ТФА (в упакуванні тетрафіна) відбирається найкраща сировина, бо не усе молоко може пройти суперпастеризацію при температурі 135°С. Саме ця пастеризація та спеціальне, запетентоване упакування компанії ТетраПак дає можливість молоку зберігатись 90 діб.

 

Таблиця:

Маса: 900 g (г)

Масова частка жиру: 1%

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки
Жири1
Вуглеводи

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту – kcal (ккал) ( kJ (кДж))

Строк придатності: 90 діб

Молоко ТФА 2,5%

Для молока ТФА (в упакуванні тетрафіна) відбирається найкраща сировина, бо не усе молоко може пройти суперпастеризацію при температурі 135°С. Саме ця пастеризація та спеціальне, запетентоване упакування компанії ТетраПак дає можливість молоку зберігатись 90 діб.

 

Таблиця:

Маса: 900 g (г)

Масова частка жиру: 2,5%

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки2,8
Жири2,5
Вуглеводи4,7

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –53 kcal (ккал) (220 kJ (кДж))

Строк придатності: 90 діб

Молоко ТФА 3,2%

Зустрічайте супержирне, суперпастеризоване, суперсмачне та суперкорисне молоко Галичина 3,2%.

Для молока ТФА (в упакуванні тетрафіна) відбирається найкраща сировина, бо не усе молоко може пройти суперпастеризацію при температурі 135°С. Саме ця пастеризація та спеціальне, запетентоване упакування компанії ТетраПак дає можливість молоку зберігатись 90 діб.

 

Таблиця:

Маса: 900 g (г)

Масова частка жиру: 2,5%

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки2,8
Жири2,5
Вуглеводи4,7

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –53 kcal (ккал) (220 kJ (кДж))

Строк придатності: 90 діб

Сметана 15%

Сметана «Галичина» виготовлена з натуральних солодких вершків згідно з давніми традиціями галицького молочарства.

Використовуйте сметану 15% жиру для заправки салатів, перших страв, смакуйте з улюбленими ягодами влітку.

 

Таблиця:

Маса: 350 g (г)

Масова частка жиру: 15,0 %

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки3,0
Жири15,0
Вуглеводи3,0

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –159 kcal (ккал) (665 kJ (кДж))

Строк придатності: 18 діб

Сметана 20%

Наша сметана не містить згущувачів чи крохмалю, лише молоко та закваску. Густина та кремовий, не білий, колір, як в домашньої сметани, досягається за рахунок дотримання традиційної, здавна відомої рецептури.

Використовуйте сметану 20% жиру для традиційних страв та десертів (чудово збивається у креми).

 

Таблиця:

Маса: 350 g (г)

Масова частка жиру: 20,0 %

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки2,8
Жири20,0
Вуглеводи3,0

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –206 kcal (ккал) (862 kJ (кДж))

Строк придатності: 18 діб

Кефір нежирний

0,005% жиру у нежирному кефірі – для тих, хто рахує калорії та хоче схуднути. Але це не той випадок, коли обезжирені продукти їж тому, що треба. Наш нежирний кефір має ніжний кисломолочний смак завдяки додаванню вершків.

 

Таблиця:

Маса: 870 g (г)

Масова частка жиру: 0,005%

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки3,4
Жири0,1
Вуглеводи4,0

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –31 kcal (ккал) (128 kJ (кДж))

Строк придатності: 14 діб

Кефір нежирний

Знежирене молоко, кефірна закваска та секретний інгредієнт – вершки – робить наш нежирний кефір таким ніжним. Мала упаковка такого продукту – чудовий перекус для тих, хоче скинути зайву вагу.

 

Таблиця:

Маса: 420 g (г)

Масова частка жиру: 0,005%

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки3,4
Жири0,1
Вуглеводи4,0

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –31 kcal (ккал) (128 kJ (кДж))

Строк придатності: 14 діб

Кефір 1%

Тому, хто рахує калорії, але водночас цінує природну жирність продуктів, підійде кефір «Галичина» 1% жиру.

 

Таблиця:

Маса: 870 g (г)

Масова частка жиру: 1%

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки3,2
Жири1,0
Вуглеводи3,9

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –37 kcal (ккал) (157 kJ (кДж))

Строк придатності: 14 діб

Кефір 1%

Збережена природна жирність та зменшена кількість калорій у малій упаковці для разового споживання.

 

Таблиця:

Маса: 420 g (г)

Масова частка жиру: 1%

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки3,2
Жири1,0
Вуглеводи3,9

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –37 kcal (ккал) (157 kJ (кДж))

Строк придатності: 14 діб

Кефір 2,5%

Увесь кефір «Галичина» має характерне пощипування та виражений кисломочний смак.

Цей продукт вирізняє:

  • природня жирність 2,5% – для тих, хто любить все натуральне
  • та велика пляшка для всієї сім’ї.

 

Таблиця:

Маса: 870 g (г)

Масова частка жиру: 2,5%

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки3,1
Жири2,5
Вуглеводи3,8

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –50 kcal (ккал) (210 kJ (кДж))

Строк придатності: 14 діб

Кефір 2,5%

Характерне пощипування кефіру та виражений кисломочний смак у малій упаковці для індивідуального споживання.

 

Таблиця:

Маса: 420 g (г)

Масова частка жиру: 2,5%

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки3,1
Жири2,5
Вуглеводи3,8

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –50 kcal (ккал) (210 kJ (кДж))

Строк придатності: 14 діб

Ряжанка

Ряжанка «Галичина» виготовлена за традиційним, знайомим з дитинства рецептом. Перед заквашуванням продукт кілька годин томиться у чані, набуваючи характерного топленого аромату.

 

Таблиця:

Маса: 870 g (г)

Масова частка жиру: 4,0 %

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки3,0
Жири4,0
Вуглеводи3,5

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –66 kcal (ккал) (276 kJ (кДж))

Строк придатності: 14 діб

Ряжанка

Щоб підвищити жирність ряжанки та покращити її смак, до молока додають свіжі вершки. Ряжанка у малій упаковці – чудове доповнення до здоби під час Вашого перекусу.

 

Таблиця:

Маса: 420 g (г)

Масова частка жиру: 4,0 %

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки3,0
Жири4,0
Вуглеводи3,5

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –66 kcal (ккал) (276 kJ (кДж))

Строк придатності: 14 діб

Масло

Масло «Галичина» виготовлене з натуральних відбірних вершків згідно з ДСТУ. Продукт має ніжний та чистий солодковершковий смак і традиційну жирність – 72,6%.

Ідеально пасує до домашньої випічки.

 

Таблиця:

Маса: 200 g (г)

Масова частка жиру: 72,6 %

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту  (g (г)):

Білки0,8
Жири72,6
Вуглеводи1,3

Калорійність (енергетична цінність) на 100 g (г)  продукту –661,8 kcal (ккал) (2769 kJ (кДж))

Строки придатності : за відносної вологості повітря не більше ніж 80 %

  • за температури від 0 °С до мінус 5 °С включно – не більше ніж 35 діб,
  • за температури від мінус 6 °С до мінус 11°С включно – не більше ніж 60 діб,

за температури від  мінус 12 °С до мінус 18 °С включно – не більше ніж 75 діб

Використовуйте масло та молоко

ПРОДУКТИ: 1 л молока "Галичина" 1 яйце 3 ст.л. борошна 1 ч.л. цукру 0,5 ч.л. солі 4 ст.л. масла "Галичина" ПРИГОТУВАННЯ: Яйце сполучити з сіллю та просіяним борошном. Добре розтерти. В залежності від величини яйця борошна може знадобитися більше чи…

Показати більше...