|
 читати згорнути
|
|
|
|
|
| 14.05.2007 |
|
| 100 тисяч вареників та 300 літрів сметани «Галичина» |
|
|
|
|
|
|
 Саме стільки з’їли учасники Першого в Україні фестивалю вареників
У неділю, 13 травня у Львівському парку культури відбувся Перший в Україні фестиваль вареників «Веселий Вареник». Його учасники з’їли майже 100 тисяч вареників, присмачивши їх 300 літрами сметани «Галичина».
Вареники на фестивалі були найрізноманітніші: з картоплею, капустою, сиром, маком, грибами, м’ясом, гречкою і навіть за оригінальним галицьким рецептом - з квасолею та маком.
Яких тільки змагань не було на фестивалі: і на кращий комплімент вареникам, і на швидкість їх ліплення, і на поїдання сметани. Щовіпгодини усі гості разом танцювали танець фестивалю, приспівуючи: «Любив козак дівчину і з сиром пироги»…
Родзинкою «Веселого Вареника-2007» став конкурс на визначення найшвидшого поїдальника вареників. Ним став 30-річний львів’янин Андрій Гутник, який з’їв подвійну порцію вареників зі сметаною «Галичина» за 1 хвилину і 38 секунд. Андрій працює у пожежній охороні МНС. «Вареники мені дуже засмакували, - ділиться враженнями переможець.- Вони були як домашні, тому залюбки з’їв би ще стільки ж». За перемогу у конкурсі Андрій отримав горщик ручної роботи з чорнодимленої кераміки від молочної компанії «Галичина».
Надалі фестиваль «Веселий Вареник» планується проводити кожного року і зробити його смачною візитівкою Львова.
|
|
|
читати
згорнути
|
|
|
|
|
| 03.05.2007 |
|
| Промо-акції у новому форматі |
|
|
|
|
|
|
 У семи містах Західної України розпочався цикл промо-акцій молочної компанії «Галичина». На черзі – Київ, Одеса, Миколаїв, Черкаси, Біла Церква та Вінниця.
Особливість акцій у новому - незвичному для споживача форматі. Замість столів на вході до супермаркету, дівчата-промоутери спілкуються з покупцями прямо рядах торгового залу.
Ще однією родзинкою нових акцій є форма промоутерів. Вона поєднує етнічні мотиви (вишивку на рукавах сорочок) із сучасними шкіряними камізельками та джинсами. Ефектного вигляду дівчатам додають шкіряні сумки-патронтажі, у які, немов набої, вставлені пляшечки з продукцією для дегустації.
Промоутери пропонують відвідувачам скуштувати продукт (йогурт чи маслянку) та придбати те, що найбільше припало до смаку. За три продукти ТМ «Галичина», куплені у дні акції, людина отримує подарунок – новий десерт «Галичина».
Триватимуть акції до 3 червня.
|
|
|
читати
згорнути
|
|
|
|
|
| 24.04.2007 |
|
| "Галичина" проводить Перший в Україні фестиваль вареників |
|
|
|
|
|
|
 13 травня у Львівському парку культури ім. Б. Хмельницького відбудеться Перший в Україні фестиваль вареників «Веселий Вареник». Ініціатор фестивалю - молочна компанія "Галичина" - планує зробити цей захід щорічним та перетворити його на смачну візитівку Львова.
У меню фестивалю буде понад десять видів вареників: з картоплею, капустою, сиром, вишнями, маком, грибами, лівером, гречкою і навіть за оригінальним галицьким рецептом - з квасолею та маком. Ці кулінарні шедеври будуть присмачені сметаною «Галичина», шкварками або іншими смаколиками.
У програмі фестивалю: смачні забави, конкурси, розваги з нагородами та призами. Розважатимуть львів’ян та гостей міста зірки львівської естради Олеся Киричук та Павло Табаков. Спеціальний гість свята – запальний гурт «От Вінта».
В рамках фестивалю буде визначено найшвидшого поїдальника та шанувальника вареників. Прекрасні господині зможуть позмагатися у вправності ліплення кулінарних шедеврів та поділитися власними сімейними рецептами. А на справжніх гурманів чекатимуть неперевершені сметанні конкурси.
«Вареник є елементом обрядової культури України починаючи ще з часів Київської Русі,- розповідає головний режисер фестивалю «Веселий Вареник» Роман Метельський.- Жодне більш-менш вагоме свято чи то у родині, чи то у громаді не обходилося без поїдання цієї страви. І для кожного свята існували свої особливі вареники з відповідними начинками. Деякі традиції дійшли й до нашого часу. Яскравою ілюстрацією цього є обов’язкова присутність на столі вареників з капустою на Святий Вечір.
Окрім цього, українські вареники, також як і італійські равіолі, польські галушки або російські пельмені, - відомі в цілому світі. Вони є символами України поряд з українським борщем та горілкою. У Торонто (Канада) навіть споруджено пам’ятник - наколений на виделку вареник.
Можна не вживати горілки, можна не любити хрону, але не існує жодного українця, який би не любив вареники!»
|
|
|
|
|
|
читати
згорнути
|
|
|
|
|
| 30.03.2007 |
|
| Молочна компанія «Галичина» вчить дітей шанувати великодні традиції |
|
|
|
|
|
|
 Протягом 10 днів напередодні Христового Воскресіння 8325 львівських малюків побачать веселу казку "Готуємося до Великодня". Безкоштовна вистава-подарунок від молочної компанії «Галичина» відбудеться у 60 дитсадках міста. Тут малеча познайомиться із корпоративним героєм компанії - Левчиком, який розповість по великодні звичаї і традиції.
Протягом вистави Левчик із Півником та Котиком вчать діток допомагати батькам: прибирати в хаті, мити посуд, розмальовувати крашанки. Бавлячись, малюки вчаться шанувати великодні традиції, дізнаються більше про це свято. А насамкінець кожен маленький глядач отримує від Левчика подарунок – смачний йогурт та магнітик із зображенням героя шоколадного йогурту «Галичина».
- Акція дуже сподобалась нашим вихованцям, - каже Галина Дмитрук, завідувач дитсадочка №109, де вже відбулась вистава.- Казка «Готуємось до Великодня» допомагає закріпити знання про це свято, які ми вкладали в дітей протягом року.
Нагадаємо, що проект підтримки традиційних українських свят молочна компанія «Галичина» започаткувала у грудні минулого року виставою «Святий Миколай», у якій взяло участь 8416 львівських малят.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
читати
згорнути
|
|
|
|
|
| 24.01.2007 |
|
| Молочна компанія «Галичина» виросла на 63% |
|
|
|
|
|
|
Молочна компанія «Галичина» за підсумками 2006 року збільшила виробництво цільномолочної продукції на 63 %, перевищивши запланований на початку минулого року 40% ріст. За 2006 рік основний виробник ЗАТ “Галичина” Радехівський молокозавод, який входить у п`ятірку заводів-виробників цільномолочної продукції в Україні, випустив понад 48 тисяч тонн продукції.
- Разом зі збільшенням потужності виробництва, компанія значно розширила географію збуту, - розповідає генеральний директор молочної компанії «Галичина» Володимир Петрина.- Продукція ТМ «Галичина» з‘явилась на полицях магазинів та супермаркетів Одеської, Миколаївської, Херсонської, Полтавської, Кіровоградської та Черкаської областей. У Західному регіоні компанія продовжує утримувати лідерство. У Києві за даними AC Nielsen питні йогурти та біо-кефіри ТМ «Галичина» входять до десятки лідерів. Фактично «Галичина» виросла з регіональної компанії до потужного національного гравця.
За даними відділу маркетингу компанії на початок 2007 року «Галичина» займає майже 5% ринку цільномолочної продукції України. «Зірковим» продуктом 2006 року став питний йогурт ТМ «Галичина». На сьогодні його портфель складає шість смаків. Розсмакували споживачі і карпатський кисломолочний напій «Маслянка», який популяризує традиційну культуру молочарства, притаманну Галичині здавана.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
читати
згорнути
|
|
|
|
|
| 30.08.2006 |
|
| Трембітарі кличуть на «бриздзю» |
|
|
|
|
|
|
17 вересня у закарпатському місті Рахові відбудеться традиційний фестиваль «Гуцульська бриндзя», співорганізатором якого є молочна компанія «Галичина». Прихильність компанії до збереження народних традицій відображена у слогані «Галичини» - «Живи серед вічних цінностей».
Гуцульська полонина збере укупі трембітарів, вівчарів, старожилів регіону та щедрих закарпатських ґаздинь, які традиційно пригощатимуть гостей національними стравами. На сцені амфітеатру, який розташований у підніжжя гори, виступатимуть самобутні фольклорні колективи, оркестри народних інструментів, троїсті музики. А побродивши між рядами гуцульського ярмарку, можна привезти додому не лише запашну бринзу, вурду та овечий сир, а й оригінальні сувеніри народних умільців.
Програма фестивалю:
10.00 – початок святкування Дня Рахова. Урочисті привітання, відзначення кращих жителів міста (площа біля Рахівської РДА).
11.00 – формування колони із представників 21 населеного пункту Рахівського району та гостей з «Галичини».
12.00 – підняття колони на полонину – до амфітеатру «Буркут». Тут вже встановлені гостинні садиби кожного населеного пункту району та молочної компанії «Галичина».
12.30 – урочисте запалення чабанами гуцульської ватри. На сцені розпочинається концертна програма.
13.00 - журі починає обхід садиб на полонині, щоб визначити який район цьогоріч представлений найкраще.
17.00 – 18.00 – гості спускаються у місто, де продовжується концертна програма, а з настанням сутінків – феєрверк.
|
|
|
|
|
|
читати
згорнути
|
|
|
|
|
| 05.04.2006 |
|
| «Галичина» запустила нову лінію з виробництва йогуртів |
|
|
|
|
|
|
 Радехівський молокозавод компанії «Галичина» запустив нову лінію з розливу та фасування питних йогуртів у ПЕТ-пляшки. Цього тижня тут почали виробляти четвертий смак йогурту – «Злаки», який містить суміш зерен пшениці, вівса, жита та ячменю.
Після минулорічної реконструкції, яка дозволила вдвічі збільшити потужність заводу, новозбудований цех з виготовлення кисломолочної продукції вкотре докомплектовано новим устаткуванням. Зокрема, встановлено вузол додавання натурального варення, нову лінію розливу продукції, продуктивністю 2 тонни (4000 півлітрових пляшок) на годину, вузол термоусадки етикетки.
Запуск цієї лінії дозволив молочній компанії «Галичина» випустити на ринок нову лінійку питних йогуртів у ПЕТ-пляшці. Крім того, завдяки оновленню обладнання виробництво йогуртів збільшилось удвічі – до 30 тонн на день.
|
|
|
читати
згорнути
|
|
|
|
|
| 22.03.2006 |
|
| В санаторіях Моршина оздоровлюються з маслянкою |
|
|
|
|
|
|
Молочна компанія “Галичина” розпочала новий проект – поставку до лікувально-оздоровчих санаторіїв Прикарпаття кисломолочного напою маслянка. Сьогодні цей смачний та корисний продукт вже включили до свого раціону “Перлина Прикарпаття” та “Черемош” у місті Моршині. На черзі “Прикарпатська ватра” та здравниці Трускавця.
Спеціально під проект розробили нову упаковку маслянки – пластиковий стакан на 200 мілілітрів, який дозволяє роздати продукт кожному індивідуально.
- Молочна кухня – дуже важлива для лікувально-оздоровчих закладів, - каже лікар-дієтолог, завідуючий їдальнею санаторію “Перлина Прикарпаття” Андрій Кравець.- Навіть коли ми мали проблеми з фінансуванням, не відмовлялись від неї. Адже молочні продукти – запорука здорового харчування та чудова профілактика шлунково-кишкових захворювань. З молочною компанією “Галичина” працюємо вже чотири роки поспіль. Продукція “Галичини”: кефір, йогурти, сметана – щодня у раціоні нашого санаторію. Зараз додали до харчування кисломолочну маслянку, якою відпочиваючі смакують раз на тиждень.
Як і кефір, маслянка містить вітаміни В1, В2, В6, В12, Е та аскорбінову кислоту. Такий комплекс позитивно впливає на обмін речовин. Крім того, цей кисломолочний напій багатий на біологічно активні речовини, що мають антисклеротичну дію, нормалізують рівень холестерину.
|
|
|
читати
згорнути
|
|
|
|
|
| 09.02.2006 |
|
| Львівські малюки щодня питимуть молоко від “Галичини” |
|
|
|
|
|
|
Молочна компанія “Галичина” виграла тендер на закупівлю за державні кошти молочних продуктів до бюджетних організацій Львова. За висновками тендерної комісії, продукція “Галичини” має стабільно високу якість та оптимальну ціну.
40 дитячих садочків Галицького, Личаківського та Шевченківського районів міста, 21 лікарня, пологовий будинок та перинатальний центр, 3 міські будинки дитини отримуватимуть свіже молоко, кефір, масло, сметану та сир з Радехівського молокозаводу ЗАТ “Галичина”. Для кожної установи фахівці з логістики розробили індивідуальний графік поставок. Зокрема, щодня продукти отримуватимуть малюки-дошкільнята, а також молочні кухні пологових будинків та лікарень.
- Цьогоріч “Галичина” постачатиме продукцію у 19 дитсадків нашого району, - розповідає працівниця відділу освіти Шевченківської райдержадміністрації Оксана Мариняк. – Головне для нас – стабільна якість молочних продуктів цієї компанії, адже їх споживають діти. Інший важливий момент – доставка. Власного транспорту для розвозки ми не маємо. А завдяки “Галичині” малюки щодня отримуватимуть свіже молоко, кефір, сметану.
Довіряє стабільній якості “Галичини” не лише Львів. Сьогодні продукцію саме цього виробника постачають у Нетішин (Хмельницька обл.) – місто, яке після сумнозвісного отруєння дітей знаходиться під пильним наглядом державних органів контролю за якістю.
|
|
|
читати
згорнути
|
|
|
|
|
| 25.01.2006 |
|
| Американські фермери вперше у житті спробували маслянку на “Галичині” |
|
|
|
|
|
|
Двадцять сім власників американських ферм, які займаються заготівлею молока, овочівництвом, птахівництвом, виноробством, лісозаготівлею приїхали до України щоб вивчити досвід ведення нашого господарства. Іноземні гості побували у Києві, Ялті, Львові та Тернополі.
Візит групи спеціалістів, організований Вашингтонським освітнім сільськогосподарським фондом, відбувся у рамках співпраці між Міністерством агропромислової політики України та Департаментом аграрної політики Сполучених Штатів Америки.
По приїзді до Львова гості вирушили на молокозавод компанії-лідера молочного ринку Західної України - ЗАТ “Галичина». Там фермери детально ознайомились з процесом переробки сировини та устаткуванням цехів, а також спробували увесь асортимент продукції “Галичини”.
- Я приємно здивований смаком ваших молочних продуктів,- каже Бен Сміт, власник ферми, яка налічує понад 400 корів.- Йогурти на смак дуже нагадують американські. Крім того, вони мають зручний формат упаковки – пластикову пляшку, яку можна скрізь узяти з собою. Найбільше мені сподобались кефір і маслянка. Ці напої я спробував вперше у житті, у Сполучених Штатах таких продуктів немає.
Зі Львова група вирушила до господарств Тернопільщини, а потім до Києва.
|
|
|
читати
згорнути
|
|
|
|
|
| 18.01.2006 |
|
| “Галичина” планує збільшити виробництво молочної продукції на 40 % |
|
|
|
|
|
|
Молочна компанія “Галичина”, яка входить у десятку найбільших виробників цільномолочної продукції України, планує протягом 2006 року збільшити виробництво на 40 %, повідомляє генеральний директор ЗАТ “Галичина” Володимир Петрина.
- Протягом останніх років в Україні спостерігається постійний ріст споживання молочних продуктів, - каже Володимир Петрина.- Національні виробники нарощують потужності, натомість ріст транснаціональних молочних компаній зупинився. Споживачі усе частіше зупиняють свій вибір на продукції вітчизняного виробника. Тим самим вони одночасно дбають і про власне здоров‘я, і про здоров‘я української економіки.
За даними відділу маркетингу компанії, на сьогодні частка ЗАТ “Галичина” на молочному ринку України становить близько 4 %, на ринку Західної України - близько 20 %. За минулий рік основний виробник ЗАТ “Галичина” Радехівський молокозавод випустив понад 29,5 тисяч тонн продукції, що на 75 % більше, ніж у 2004 році. Зокрема, найбільша частка продукції підприємства припадає на цільномолочний напрямок. Це молоко, кефір, йогурти, сметана, масло, а також нова категорія на ринку молочних продуктів – маслянка.
|
|
|
читати
згорнути
|
|
|
|
|
| 08.11.2005 |
|
| Молочна компанія «Галичина» вдвічі збільшує потужність |
|
|
|
|
|
|
 ЗАТ «Галичина» завершує реконструкцію Радехівського молочного заводу (Львівська область). За словами генерального директора компанії Володимира Петрини, із запуском новозбудованого цеху цільномолочної продукції виробнича потужність основного виробника продукції ЗАТ «Галичина» збільшиться у два рази - зі 150 до 300 тонн на добу.
Загальна площа нового цеху, будівництво якого тривало шість місяців, складає майже дві тисячі квадратних метрів. На сьогодні там завершується встановлення найновіших установок шведського та польського виробництва.
В апаратному цеху поруч із пастеризаційною установкою продуктивністю 5 тисяч літрів молока на годину встановлено нову, вдвічі потужнішу 10-тисячну установку. Змонтовано новий вузол для приготування молокосуміші, чотири 25-тонні ємності для зберігання молока. У ферментаційному відділенні встановлено чотирнадцять 6-тонних ємностей для кисломолочної продукції. Новий цех обладнано автоматизованою станцією для миття устаткування, потужними очищувачами води. Найближчим часом всі виробничі приміщення оснастять вентиляцією з автоматичною системою регулювання температури, бактерицидними лампами.
Окрема будова реконструйованого заводу – новий маслоцех. Із закупівлею сучасного обладнання його виробнича потужність збільшиться в чотири рази – з 500 кг масла на годину до 2 тонн.
Сьогодні на Радехівському молокозаводі випускають широкий асортимент цільномолочної продукції: молоко, сметану, кефір, йогурт, масло. Крім того, набирає обертів виробництво маслянки. Цей кисломолочний напій від ТМ «Галичина» - нова категорія на ринку молочних продуктів. Маслянка - традиційний продукт карпатського краю, старовинний рецепт якого відроджений компанією «Галичина». На сьогодні Радехівський молокозавод випускає маслянку двох видів: кисломолочну і ванільну. А до кінця місяця на полицях з‘явиться новинка від ТМ «Галичина» – «Маслянка калина».
|
|
|
читати
згорнути
|
|
|
|
|
| 23.09.2005 |
|
| Нова категорія на молочному ринку – “Маслянка” |
|
|
|
|
|
|
Молочна компанія “Галичина” вивела на український ринок новий напій - “Маслянку”. Цим кроком ТМ “Галичина” створила нову категорію у молочній галузі.
Маслянка – напій, який готують в Україні здавна. “Галичина” тільки відродила традиції приготування цього напою, довівши, що нове – це добре забуте старе. З давніх часів селяни готують цей напій, високо цінуючи його за багатий смак та корисність. Господиня після приготування масла до первинної маслянки додавала молоко і витримувала напій кілька годин. Так, вбираючи в себе найцінніші вітаміни та живі культури, народжується маслянка.
За словами медиків-дієтологів, маслянка не менш корисна, ніж кефір та йогурт, і має право стати в один ряд з цими популярними напоями. Маслянка містить вітаміни В1, В2, В6, В12, Е та аскорбінову кислоту. Вітаміни групи В позитивно впливають на обмін речовин, стан шкіри, нігтів, волосся. Маслянка багата на біологічно активні речовини, що мають антисклеротичну дію, нормалізують рівень холестерину. З мінеральних речовин у маслянці є кальцій, магній, калій, натрій, мідь. Кальцій сприяє формуванню кісткової тканини, мідь є каталізатором окислювальних процесів і сприяє обміну речовин. Маслянка багата на лецитин, що корисний для травлення.
Не випадково відродження старовинного рецепту “Маслянки” відбулось саме на Галичині. Адже на цих землях у всі часи була висока культура молочарства. Це доводять історичні факти початку ХХ століття, коли галицькі майстри молочної справи, об’єднані у Союз молочарських спілок, складали конкуренцію полякам, австрійцям і чехам. Сьогодні традиції Союзу молочарських спілок продовжує молочна компанія “Галичина”.
ЗАТ “Галичина” – українська молочна компанія, заснована у 1998 році. Сьогодні “Галичина” – лідер Західної України. Основні торгові марки: “Галичина” і “Молочар”. Асортимент: молоко, сметана, кефір, йогурт, маслянка, сир кисломолочний, сир твердий, сир натурального копчення, масло.
|
|
|
|
