У миску викласти 5 яєць, ретельно збити міксером. До яєць додати 2 ст. цукру. Збити міксером до майже повного розчинення цукру. У тісто викласти 200 г сметани «Галичина». Соду погасити в оцті, вилити в тісто. Масло, розм’якшене або ж розігріте і охлоджене до кімнатної температури, додати в отриману масу. У тісто висипати муку, розмішати. Тісто розділити на 2 частини. У одну додати какао, в іншу – ванілін. У форму для випічки, викладену пергаментним папером і змащену маслом, викласти біле тісто, розрівняти ложкою. Зверху викласти шоколадне тісто. Цукор 0,5 стакана збити з 1 яйцем і 150 г сметани «Галичина» до повного розчинення цукру. Зверху на шоколадне тісто викласти акуратно сметано-цукрову масу. Випікати в духовці на середньому вогні до повної готовності (близько 1 години залежно від дека для випічки і висоти пирога).

     Обсмажити в глибокій сковорідці на олії кісточки, додати нарізаниу цибулю і моркву, продовжити обсмажувати 3 хвилини. Потім додати нарізані помідори (або пасту) і половинку натертого на терці буряку. Після того, як всі овочі розімякнуть, додати нарізану кубиками картоплю. Долити в овочі 2 літри киплячої води, посолити за смаком. Готувати ще 10 хвилин, потім вкинути нарізану капусту і через 5 хвилин — другу половинку натертого буряку. Одразу після цього влити в борщ дві столові ложки винного оцту і додати цукор за смаком. Через 3-5 хвилин витиснути кілька зубців часнику і додати вашу улюблену зелень. Дати закипіти і зняти з вогню. Настоювати 20 хвилин. Подавати гарячим, поклавши в тарілку кілька столових ложок сметани ТМ “Галичина“. Неймовірний колір та аромат, а головне дуже швидко готується!

     Спекти млинці. Гриби вимити, дрібно нарізати, обсмажити (допоки повністю не випарується вода), додати дрібно нарізану цибулю, все перемішати і обсмажити. Додати 3-4 ст. ложки сметани. Накрити кришкою і тушкувати 3-5 хвилин. Сир натерти на крупній терці. Дно великої пласкої тарілки змастити рафінованою олією, покласти два млинця, потім 1-2ст. ложки грибів і так далі пошарово. Зверху повинно бути також два млинці, які щедро змастити сметаною та посипати тертим сиром. Духовку попердньо розігріти до 180 градусів, лазанью поставити в духовку на 20 хвилин до апетитної скоринки.

     Тісто, як на млинці, воду і молоко трохи підігріти, в останню чергу додати збиті білки і акуратно перемішати. Сковорідку змазати салом, посмажити млинці. Зверху покласти начинку, звернути трубочкою і покласти на змазаний маргарином лист. Запікати в духовці на средньому вогні 15-20 хвилин.

     В кефір додати дрібку солі, цукор (на 0,5 л кефіра — 2 ст.л.), рослинну олію- 1ч.ложку, соду — 2ч.ложки і муку до густоти. Смажити на гарячій сковорідці. Виходить дуже швидко та смачно, особливо зі згущеним молоком.

     1. Для бісквіту збити 2 білка, 2 ст. л. води і 80 г цукру. Потім додати 2 жовтки, 40 г крахмалю, муку і розпушувач. Нагріти духовку до 200 гр С. 2. За допомогою складеної полосик фольги розділити деко навпіл. Викласти одну половину папером, на неї приготовану масу і випікати 12-15 хв. Перекласти на дошку, просочити лимонним соком і розрізати горизонтально на 2 коржі. 3. Змішати молоко, 15 г крохмалю, 20 г цукру, цедру лимона, сіль, 1 жовток, збити і довести до кипіння. Ввести збитий білок і йогурт. Дати вистигнути. 4. Змазавши отриманим кремом бісквітні коржі, покрити їх полуницею і покласти один на інший. Потім викласти зверху збиті вершки і на 4 години поставити в холодильник. Посипати какао.

     Апельсин очистити. З кожної дольки зняти шкірку і розразати її навпіл. Очищену моркву натерти на дрійній терці і змішати з апельсиновими дольками. Грецькі горіхи не дуже дрібно посікти і додати до апельсину і моркви. Салат заправити сметаною «Галичина» 20% збитою з цукром.

     Яйця збити в горнятку з молоком і сіллю.Розігріти на сковорідці масло,вилити суміш,прикрити і смажити на маленькому вогні,припіднімаючи краї ножем.Посипати січеною зеленью петрушки та кропу.

     нарізати скибочками банан, яблуко,курагу (попередньо запаривши її кип`ятком на 15 хв. для пом`якшення)додати родзинки, мед та грецькі горіхи (подрібнені). Залити йогуртом “Галичина“ і перемішати.

     Закип‘ятити молоко. З борошна на воді з яйцем замісити рідке тісто (як густа сметана). У кипляче молоко чайною ложечкою кидати тісто. До галушок з молоком за смаком додати дрібку солі, трохи масла