Змішати маслянку з мукою, яйцями, олією. Долити молока, щоб тісто набуло консистенції густої сметани. Додати до смаку цукру та дрібку солі. Смажити на сухій сковорідці. Залежно від обраного виду маслянки, Ваші млинці матимуть класичний,ванільний, калиновий чи чорничний смак.

     Перетерти жовтки з сиром. Окремо додати збиті білки, 2 ложки цукру, манну крупу, родзинки. У змащену маслом форму викласти 4 скибочки хліба, намоченого в молоці з цукром (1 столова ложка). На кожну скибочку покласти сирну масу і знов накрити скибочкою хліба. Кожен бутерброд змазати маслом і запекти в розігрітій духовці. Окремо подати сметану

     Кукурудзяне борошно легенько висипати в кипляче молоко (можна розвести його водою). Посолити, добре перемішати і залишити на невеликому вогні ще на 15 – 20 хвилин. Після цього добре вимішати дерев’яною ложкою і знову поставити на 10 –15 хв. на вогонь.

     Замішка готова, коли маса відставатиме від дна посудини. Їдять замішку з теплим молоком чи розігрітим маслом.

     

     Сир протерти крізь друшляк або перемолоти на м‘ясорубці. Додати до нього сметану, дрібку солі, перетерті з цукром жовтки, збиті білки. Усе ретельно перемішати. Викласти у форму, змащену маслом. Випікати 30 хв. у не дуже гарячій духовці

     Розігріти у каструлі молоко, додати цукор та лимонну цедру. Розчинити желатин у 2 ст л води і додати у тепле молоко. Суміш злити у форму і поставити в холодильник до застигання

     Подрібнити ягоди за допомогою міксера, додати лимонний сік та йогурт. Добре збити цю масу, поступово додаючи цукрову пудру. Поставити у морозильну камеру на 3-4 години